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桐製鰹節削り器『けずりっ子』 [メール便不可](社)日本鰹節協会推奨かつお節削り器加茂の桐職人の技/引出しなし/鰹節/削り器家庭用調理器具(調理用品)鰹節削り機/かつおぶし削り器/鰹節削器)カンナでオカカ(おかか)削り鰹箱のレビューは!?
50代 女性さん
コンパクトで使いやすいです。このお値段でもしっかりとした造りとシャッシャッと良く切れる刃で美味しい削り節が出来ました。やっぱり削りたては美味しさを引き立てますね!この季節は冷奴です♪削りだすと家のにゃんこが横にお座りをしておこぼれを待っています(^o^)
40代 女性さん
コンパクトサイズで日常使いに理想的です。
年齢不詳さん
子どもの頃鰹節を削るお手伝いをしていたので、懐かしくなり購入しようと百貨店に見に行ったところ、万の桁の物ばかりでとても手が届かなかったのでネットで色々見て探し、こちらが一番、お値段、質、サイズ共に良さそうだったので購入しました。 品切れで、到着までかなり待ちましたが、お正月にぎりぎり間に合いましたので、早速お雑煮のお出しをこちらで削った鰹節で作りましたが、やはり市販の粉末お出しとは比べものにならないほど美味しかったです。最初、粉にしか削れず試行錯誤しましたが(説明をよく読んでいなかった為f^_^;)、皆さんのレビュー通りしばらく蒸しタオルでくるんだ後削ると、綺麗に削れました。引出し式の削り器に比べ、サイズもコンパクトで収納の場所もとらないし、百貨店で売ってある商品に全く引けをとっていないので、こちらの商品を買って本当に良かったです。
年齢不詳さん
子供の頃鰹節削りで削った物を食べていて、自分の子供にも食べさせたくて購入しました 削りやすく、子供も喜んで食べてます
年齢不詳さん
買って良かったです(⌒‐⌒) 削りたての鰹節の風味の良さは格別です! 私は生節を購入して削ってますがおうどんのだしもお味噌汁も過去にないくらい美味しいです! 削りやすいですし、滑り止めも着いていて安定感もあります。
年齢不詳さん
和食が大好きな娘のため、本物の味を食べさせたくて「本枯鰹節」を購入したものの、 鰹節削り器がなかった我が家(笑)。 ネットで検索するも、価格が本当にピンキリで、どれを購入していいのか迷いました。 そして、こちらの商品に目がとまり *日本製 *箱が桐製 *鉋の製造元 が信頼できると思い注文。 届いてすぐに削ってみましたが、気持ちいいくらいの切れ味! でも、荒削りの鰹節のように・・・。 次回は刃の調節をして「花かつお」をめざしたいと思います。 削り器の「引き出し」は、なくても十分です。かえって、手入れが楽でいいのでは ないかと・・・。 迷っている方。個人的意見ですが、おススメできますよ!
年齢不詳さん
明治生まれの祖母が昔使っていたのと同じ、簡素な引き出しの無いタイプのものをずっと探していました。 鉋、箱ともに日本製と言うことも、購入の重要な決め手でした。 まず、いちばん大切な鉋の部分は、ずっしりと重く、ガッチリとした厚みがあり、切れ味、削り心地に関しては全く申し分の無い、上等な品物でした。 昔のものと違って、底にゴムで滑り止めがしてあるので、支える左手がとても楽です。 合板のものと違って桐製なので、手でさわった感じがとても柔らかく、暖かくて、手に優しく馴染むことに、初めて触れた時気づきました。 祖母のものより一回り以上も大きいのですが、桐なので軽くて、高いところからの出し入れが楽です。 また、見た目も木の肌が明るく、柔らかい感じがして白をベースにした私の台所に良く合いました。 木目もきちんと合わせてあり、丁寧な良い日本の仕事のものだとわかります。 3.11以降、大量に備蓄したパックの削り節がそろそろなくなり、保存していた本枯れ節を削るようになりました。 朝の忙しい時間にはそのひと手間がちょっとした気持ちの負担となっていましたが、これが来てからは逆に癒しの時間となっています。 お姑さんから借りていた、ちょっと(?)物々しいプラスチックの削り節製造マシーンは、簡単でとても楽だったのですが、お礼を添えてお返ししました。 自分のかつ箱を持つのは初めて。手で削るのは子どもの時以来の久しぶりだったのに、すぐにしっくりと来て、もうすでに自分の台所仕事の心強い相棒となりつつあります。 長く使っていくうちに少しづつ味が出てくるのも、これからの楽しみです。 以上、一ヶ月と少し毎朝使ってみての感想でした。
年齢不詳さん
引き出物にもらったまま、かれこれ10年あまり経過した鰹節が我が家に2本。2才の孫が大の鰹ぶし好きなので、じいじいとばあばあが点数稼ぎに、鰹節けずり器を今回調達してみました。使ったことがないので、同封されていた説明書を片手にさっそく試してみました。うまく削れた時と、粉々になる時があり、ちょっと練習が必要かもしれません。孫がくるまでに、うまく使えるようになりたいと思います。鰹ぶしは、発酵食品で体にもいいですね。
50代 男性さん
中々の切れ味です。 現在、刃の出具合を微調整中ですが、中学校の図工以来の刃の調整は難しくもあり、懐かしくもあります。ほんの少しの加減で厚みはもちろん、味わいまで変わるのは実に興味深いです。
30代 女性さん
かつおぶし削りに興味があったものの、本当に今後も使い続けるだろうか・・・?と心配で、とりあえずお試しのつもりでこのけずり器を購入(楽天内ではダントツに一番安かったので)しましたが、日本鰹節協会推奨というだけあって、使い勝手はいいです。桐製の箱も手になじみますし、引き出しがついていないぶんだけ薄く小さめとのこと。あまり大きくないキッチンに置くにはちょうどぴったりです。 ただ、小さめのけずり器なので、買ったばかりの大きなかつおぶしは中に入れて保存することができません。(私は冷蔵庫でかつおぶしを保管しているので問題はないですが、もしけずり器に入れて保管したい方には不向きだと思います) かなり迷って購入しましたが、大満足です。