【九州産】和牛テール1kg その美味さ極上！煮込み料理に【テールスープ/おでん/シチュー/ポルシチ】【国産 九州産】【牛肉 ブロック】【RCP】05P21Aug14のレビューは！？

60代 男性さん
値段にひかれて購入しました。 半解凍状態で届きました。 量はバッチリ，２回に分けて食べるつもりで調理（３人家族）。８時間とろ火で，身離れします。 半分食べました。美味しかったです。

30代 女性さん
画像と同じ、赤身がちで脂身厚いテール。 フライパンで表面を焼いて、厚みある脂身が焼いても焼いてもなかなか溶けないので一度取り出し脂を包丁で切り落とした時、焼いているのにこんなに脂が硬いのかーと思いつつも下ゆでしたアキレスと一緒に圧力鍋20分。牛筋ならとろっとするぐらい、シラルガン。 まだまだ硬かったので野菜を足してまた圧力かけ40分。さんまや手羽先なら骨まで食べられる時間、それでも骨から肉がまったく外れない、食べられるがとろっとせず歯ごたえのある硬さ。 一緒に煮た近所のスーパー購入の国産牛アキレスが箸でつかめないほどとろとろのゼラチン質になったので圧力鍋の不調じゃない、肉質なのだろうけれど何でだ。 表面焼いたときも脂があまり溶けなかったのも、脂の香りもいまいちなのも和牛？ホルスタインなら納得の味。肉が骨にはりつき残るのが悔しい、というか食べにくい。 テール何度も調理しているけれど、こういうのは初。肉が骨から外れて、お玉ですくったのは大きな肉の固まりと思ったら骨だったがテールなのに。骨の髄のとこがはりついていて食べられない不満。 オクで落札したニュージーランド産牛タン先は、血抜きしても生臭くいまいち、安くてもあれは無理ー。和牛リブロースはまあ、それなり。豚はいい。とりもいい。

年齢不詳さん
安心安全なお肉を求めて 今回、初めてこちらのお店でお願いすることにしました。 まだ商品を待っている状態ですが 後ほど追記したいと思います。 クリスマスにテールシチューを 作ろうと思っています。

20代 男性さん
1キロって結構大きいですね。 煮込んで使用したいと思います。

年齢不詳さん
近くではなかなか購入できず、他商品と共に購入。1キロを寸胴でテールスープをつくり、大満足！下茹でさえすればカンタン。翌日はカレーにし2度満足。小学生の息子もおいしいねえええ、と。沢山出来たので、お隣にもお裾分け。お隣のちびっ子もモリモリ食した様子で、よかったよかった。お勧めです。

30代 女性さん
お値段お手頃、しっかり冷凍された良い商品が届きました。 たっぷりのお水とねぎ、にんにくと一緒にコトコトと煮込んでスープを取って、 大人は大きめのジャガイモを入れたテールスープを楽しんだら、 子どもはご飯とかき卵を入れたテールクッパ。おいしかったです！ スープと肉を少しだけ残しておいて…肉をほぐし、お湯で量を調整して （お湯で薄めてもカレーのベースとしては十分なうまみ） 玉ねぎ、にんじんを追加。 カレー粉を入れてカレーに。これも最高でした。 また購入します（＾＾）

50代 男性さん
他店に比べ安かったし、ボリューム満点ですね。 和牛で抜群でした！！

40代 女性さん
「その美味さ極上！」なのに、わんこにあげてしまいました。すみません。 でも、わんこは至極大喜びだったので（もらう時の顔が違いました。）多分極上だったんだろうと思います。 また他の商品をお願いするときには頼もうと思っています。

40代 男性さん
安くて美味しかったけど ちっとごっつくて食べづらかった だしをとるにはいいと思います

40代 女性さん
まわりの筋がとてもかたくて、長時間煮てもやわらかくなりませんでした、テールからお肉をはがすのに一苦労でした。