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50代 女性さん
リピ。炒め物にも汁ものでも、少量で風味にひとひねり。多めに加えて主張してもイイです(*^^)v。食材としても調味料としても、満足な保存食品です。

50代 女性さん
オキアミ何かと比較にならない大きさで「えび」って主張してる。かき揚げとか利用例が込み入っていたので、煮大根のポイントに入れたら風味アップしたけど、えびちゃんがダシガラっぽくなってしまいもったいなかったかな？あえ物とか、もっと美味しく生かせる利用法を模索します。